Pirgi (o Pyrgi) es un pueblito en la isla griega de Chios. Pero no es un pueblito más, de los tantos pintorescos que abundan las islads griegas. Pirgi no solo es uno de los pueblos productores de mástique en la isla (la goma de mascar tradicional) sino que también tiene una larga historia y una decoración única en la fachada de sus viviendas.