Mastiha de Quíos, el chicle centenario de Grecia
La mastiha de Quíos es una resina que se usa como masticable desde hace siglos y que es el producto más tipico de la isla.
La mastiha de Quíos es una resina que se usa como masticable desde hace siglos y que es el producto más tipico de la isla.
Pirgi (o Pyrgi) es un pueblito en la isla griega de Chios. Pero no es un pueblito más, de los tantos pintorescos que abundan las islads griegas. Pirgi no solo es uno de los pueblos productores de mástique en la isla (la goma de mascar tradicional) sino que también tiene una larga historia y una decoración única en la fachada de sus viviendas.
Tomar un ferry en Grecia es todo un espectáculo. No solo por el paisaje que da el mar y las islas sobre el Egeo, sino también por los controles que la policía y los militares hacen antes de abordarlo.
La isla de Quíos en Grecia recibe casi a diario decenas de refugiados que intentan entrar por mar a tierras europeas. Allí viven más de 3000 refugiados esperando que las autoridades les den una respuesta a su estatus, algo que demora meses. Más de la mitad de ellos no acceden a los servicios básicos que tratan de brindar varias ONG ante la negligencia del gobierno griego y la falta de voluntad por parte de la Unión Europea.
Icaria es una isla griega sobre el Mar Egeo, y es uno de los pueblos más longevos del mundo. En promedio sus habitantes viven casi 10 años más que el de las personas en países desarrollados, y su estilo de vida ha sido objeto de estudio durante muchos años. Sin embargo, su secreto, no es ningún secreto.
Creo que eran algo así como las 6 AM y el tren estaba llegando a Salónica. En la estación, mis compañeros de viaje parecían tener claro para dónde iban y se dispersaban con una rapidez y una tranquilidad absoluta. Para no ser menos, hice lo mismo, aunque mi tranquilidad era claramente forzada y mi seguridad una mentira.
Salónica (Thessaloniki, en griego) es la segunda ciudad más grande de Grecia y, casualmente, no es una Isla. Está situada en el noreste del país, en la región griega de Macedonia, y mira al mar Egeo. Acá les dejo la guía básica para no morir en el intento.
La acrópolis de Atenas es bastante accesible desde cualquier lugar de la ciudad. La única joda es que, como lo indica su nombre porque todos sabemos griego, la “ciudad alta” queda en la altura. Es decir, hay que trepar para llegar a ella.
En los últimos años la capital de Grecia se ha convertido en un museo a cielo abierto, donde
las obras de los más reconocidos muralistas del mundo conviven con los garabatos hechos por adolescentes que llenan de color a una ciudad que no parece querer dejarse tomar por el gris de la crisis económica.
Salónica es la segunda ciudad más grande de Grecia, con poco más de un millón de habitantes, y la principal de la zona norte del país heleno. Acá 10 fotos que la retratan.